SEXTA-FEIRA, 31 DE
AGOSTO DE 2012
Conheça os mitos que impedem uma vida mais saudável
Por Laura Tavares
Comer muito doce causa diabetes?
Ingerir carboidratos à noite engorda?
A osteoporose só atinge mulheres?
São muitas as dúvidas que envolvem saúde e
alimentação e diversas também as respostas para essas questões.
O Minha Vida conversou com um time de especialistas
e enumerou as 14 maiores falácias que chegam aos consultórios e esclarece todos
eles para ajudar você a levar uma vida saudável.
1. Tomar água em jejum emagrece
Mentira.
Beber água em jejum é um hábito saudável que deveria
ser adotado por todas as pessoas, mas não ajuda a emagrecer.
"Ela apenas hidrata e limpa todas as mucosas do
aparelho digestivo para poder iniciar a primeira refeição do dia", aponta a nutricionista Roseli Rossi, da clínica Equilíbrio Nutricional,
em São Paulo.
2. Assistir televisão de
perto prejudica a visão
Mentira.
Segundo o oftalmologista Rubens Belfort Neto, membro
da Sociedade Brasileira de Oncologia em Oftalmologia, ficar próximo à televisão não prejudica a
saúde ocular.
"Isso provavelmente surgiu porque a maior parte
dos adultos teve perda da visão ao longo da vida, mas isso é um processo
natural de envelhecimento", explica.
O hábito é comum entre crianças principalmente
porque assim elas veem as imagens ampliadas.
3. O estômago encolhe
quando comemos menos
Mentira.
"Por se tratar de um órgão muscular, não há
como o estômago reduzir seu tamanho apenas porque estamos ingerindo uma
quantidade menor de alimentos", explica a
nutricionista Maria Fernanda Cortez, da clínica Nutri & Consult, em São
Paulo.
O contrário, entretanto, pode ocorrer.
Quando exageramos na dose, nosso estômago consegue
se distender para poder armazenar toda a comida.
4. Comer muito doce causa
diabetes
Mentira.
A doença tem como principais fatores de risco
histórico familiar,
obesidade e sedentarismo.
"Assim, quem tem uma capacidade normal de processar carboidratos no
organismo não corre o risco de desenvolver o problema", explica a clínica geral Andrea Sette, do Hospital e Maternidade São
Luiz.
Entretanto, se a ingestão de doces levar à
obesidade, então você aumenta a probabilidade de ter a doença.
5. Comer carboidratos
após às 18 horas engorda
Mentira.
O que engorda não é o carboidrato e nem o horário em
que é o consumido.
O problema está no consumo em excesso e na
alimentação desiquilibrada, portanto o segredo é a moderação.
"O único cuidado que deve ser tomado por quem consome carboidratos à noite é evitar comer o tipo refinado, que promove
picos de índice glicêmico e oferecem um risco maior de serem armazenados na
forma de gordura", afirma Roseli Rossi.
Prefira as versões de carboidratos (pães, massas, arroz) integrais.
6. Usar boné faz o cabelo
cair
Mentira.
De acordo com o dermatologista Adriano Almeida,
diretor da Sociedade Brasileira do Cabelo, as pessoas confundem quebra do fio
com queda do cabelo.
"O uso do boné diariamente favorece a quebra dos fios justamente na
região que costuma ficar marcada pela borda do acessório",
explica.
Assim, quem tem o cabelo mais comprido pode
apresentar diminuição do volume, mas isso não significa que os fios estejam
rareando em função da calvície, que é quando os fios deixam de nascer naquela
região.
7. Alimentos integrais
não engordam
Mentira.
Todos os alimentos, inclusive os integrais, possuem
calorias e,
portanto, podem levar ao ganho de peso.
Segundo a nutricionista Roseli, o fato de um
alimento ser mais saudável não quer dizer que ele pode ser consumido sem
moderação.
"Exagerar na ingestão de alimentos integrais também pode aumentar a
gordura corporal", complementa.
8. Cerveja preta aumenta
a produção de leite materno
Mentira.
A cerveja preta não estimula a produção de leite materno e ainda pode ser
prejudicial para o bebê, alerta a ginecologista obstetra Bárbara Murayama,
membro da Federação Brasileira das Associações de Ginecologia e Obstetrícia (Febrasgo).
"O álcool passa para a criança através do leite e nenhum estudo
ainda conseguiu estipular uma dose segura de ingestão da bebida para
gestantes", aponta.
9. Tomar leite e comer
manga faz mal
Mentira.
O mito de que consumir leite e manga faz mal
provavelmente surgiu para impedir a ingestão desses alimentos pelos escravos na
época do Brasil Império.
Mas a nutricionista Maria Fernanda garante que não
há qualquer relação de dano para o organismo em misturar a fruta com o
laticínio.
10. Ler à noite ou com
pouca luz piora a visão
Mentira.
Ler em um ambiente com pouca luz não faz mal para os
olhos.
"Você pode ter dificuldade de enxergar, mas isso não quer dizer que
está prejudicando a visão - mesmo que você aperte os olhos para enxergar
melhor", explica o oftalmologista Rubens.
Segundo o especialista, a tarefa pode ficar mais
difícil com a idade,
mas isso está relacionado ao envelhecimento natural
do ser humano e não ao hábito de ler de noite ou com pouca luminosidade.
11. Quem tem colesterol
alto não pode consumir ovo
Mentira.
"O que as pessoas não sabem é que apesar de aumentar o colesterol LDL (ruim), ele também aumenta os
níveis de colesterol HDL (bom)", esclarece Maria Fernanda.
Segundo ela, pessoas com colesterol alto podem
consumir até quatro ovos por semana e, de preferência, cozidos.
O ideal é evitar a versão frita, pois carrega uma
gordura nociva ao organismo e que ajuda a elevar as taxas de colesterol.
12. Osteoporose só atinge
mulheres
Mentira.
"A osteoporose é quatro vezes mais comum em mulheres do que em
homens, mas isso não significa que ela seja uma doença exclusivamente
feminina", alerta Andrea Sette.
Segundo a especialista, isso acontece devido à
diminuição do hormônio estrogênio no corpo da mulher após a menopausa, que
influencia diversos processos do organismo, inclusive a absorção de cálcio.
No entanto, a doença também afeta a ala masculina.
13. Abacaxi queima
gordura
Mentira.
Por ajudar no processo de digestão, muita gente
associou o abacaxi à queima de gordura, mas isso não passa de mito, de acordo
com a nutricionista Roseli.
"Ele é fonte de vitaminas e, por isso, é muito bem-vindo na dieta,
mas não tem qualquer relação com a queima de gordura corporal",
explica.
14. Andar descalço causa
dor de garganta
Mentira.
O contato dos pés com o chão, mesmo gelado, não
afeta em nada as vias aéreas superiores, afirma a clínica geral Andrea.
Os únicos perigos são ferimentos ou contato com
alguma sujeira, o que pode favorecer um processo inflamatório.
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